Lilla Anna Pysslar

Rökt makrill med dill. Blomkålssallad med majonäs, creme fraiche, citron, örtsalt och peppar.

Brysselkål är min nya favvo-grönsak. Köttfärssås och en massa parmesan.

För er som inte vet så firas kärleksmåndagen dagen innan fettisdagen. Med semlor förstås. Jag bakade egna lchf-semlor. Jag använde mig av detta receptet. Plus att jag hade lite bittermandelolja i mandelmassan.

Jag fick en kortbeställning av en kollega. Kortet skulle skickas till en familj vars 5-åring hade dött. Inte särskilt lätt att pyssla ett sånt kort.
Kikade efter ett par änglavingar på Panduro och hittade dessa. Sedan lade jag till lite fjädrar också.
Stämpelmotivet är digitalt från Meljen´s Designs och jag färglade med twinklings. Målade även lite twinklings på vingarna.

Hel bit fläskkotlett på Daniels vis. Gräddsås, wokade grönsaker och tomatsallad.

Ugnsstekt öring fylld med citron och timjan. Smörsås och gröna bönor. Himmelskt!

Dagens lunch: omelett med tomat, ost och timjan.